Если снимать с квадрокоптера или иного летательного объекта, то это регулируется законом о персональных данных (GDPR) и воздушным кодексом (Luftverkehrsgesetz). Ссылка в описании.
Для начала про вес летательного аппарата:
Другие условия:
Выводы следующие:
Кратко расскажу о правилах в других странах: