Сейчас расскажу, сколько стоят продукты в Германии, где именно их покупать и сколько тратить в месяц.
Цены дома, в магазине и ресторане отличаются на порядок. Например, пицца:
Самостоятельно приготовить дома - ингредиенты 0.5-1€. Но долго готовить и потом убирать кухню от муки.
Замороженная в магазине - 1-5 €. Быстро разогреть, но вкус гораздо хуже, чем у свежеприготовленной.
Свежеприготовленная в пиццерии - 8-15 €.
Про кафе и рестораны я уже рассказывал. По сравнению с другими странами — в Германии поужинать в ресторане не так уж и дорого: 15-20€/чел. Большинство немцев в рестораны ходят редко, обычно питаются дома - так гораздо дешевле и практичней. В рестораны ходят обычно пообщаться с друзьями или отметить день рождения. Пенсионеры там часто собираются днем, чтобы выпить бокал пива и обсудить новости — такой вот аналог «лавочки у подъезда».
В офисах на обед некоторые ходят в кафе примерно за 10€, но большинство приносят brotdose (ланч-бокс) из дома или покупают в магазине полуфабрикаты за 2-5€ и разогревают на офисной кухне. Причем это не зависит от зарплаты или должности.
В деревнях есть фермерские магазины с местными продуктами. В городах есть небольшие семейные магазины (в основном турецкие), но больше всего сетевых.
Подороже: Rewe и Edeka — в них есть разное эко-, био-, без глютена, а также экзотические фрукты. Обычные товары тоже есть, но дороже точно такого же из другого магазина.
Для отмены товара не надо звать "Галю". Надо звать "Хелен" или "Грету". Шутка. Не надо никого звать, любой кассир сам может отменить товар.
Кассиры сканируют товары очень быстро. Со стороны выглядит, как жонглирование. Я даже не успеваю за ним складывать товары в свою тележку, а просто сгребаю их.
На ценниках указана цена не только за упаковку, но и за килограмм или литр — очень удобно сравнивать разные товары по цене.
Качество еды всегда высокое. Даже самые дешевые сосиски за 4 €/кг вкусные и минимум на 85% состоят из мяса, а не сои (соевые тоже есть, но называются вегетаринскими и стоят дороже). Даже самый дешевый сыр за 4.5€/кг тоже вкусный и сделан исключительно из молока.
Дальше я указываю все цены из сетевых магазинов за килограмм в масс-сегменте без учета всяких эко/био.
Охлажденное мясо. Свиные сосиски - 4€, говяжий фарш - 5 €, бургерная котлета - 6 €.Всё мясо продается в заводской вакуумной упаковке. Чаще по 400-500 гр. Мы обычно покупаем мясо вечером, когда на него скидка 30%. Или XXL упаковку 1 кг, потому что она на 10% выгоднее.
Сыр. Плавленный — 4€. Молодые мягкие сыры (Гауда, Эдам, Тильзитер) — 4.5-5 €. Моцарелла — такая же цена. Сыр с плесенью — 7.5€. Твердые сорта сыра 7-15 €.
Яйца 1.2 €/десяток.
Рыба. В супермаркетах выбор очень маленький. Фактически только 2 вида: что-то замороженное вроде тилапии — 4-5 €, но нам не нравится, потому что сухое и безвкусное. Мы покупаем охлажденное филе семги по 12-16 €.
Хлеб. Много разных видов по 1-2 €/кг. Мы едим мало хлеба, да и тот не покупаем, а берем бесплатно в Foodsharing.
Мюсли. 1 €.
Йогурт. 1-2 €.
Бананы. 0.9 €.
Летом клубника и черешня — 4-5 €.
Ежевику мы собираем сами бесплатно — она как сорняк растет везде.
Помидоры летом 0.5-1€. Зимой 2-3 € и невкусные (вероятно, из теплиц в Нидерландах).
Персики, нектарины, сливы, виноград — 1-3 €.
Картошка, свёкла, лук и другие овощи - 0.5-1.5 €.
Замороженная лазанья или макароны с мясом - 3 €. Обычно покупаем во время поездки, когда останавливаемся в отеле. Дешево и сытно. Вкуснее разогреть в микроволновке, но в крайнем случае можно и при комнатной температуре съесть.
Кола — 0.3-1 €. Пиво — 0.5-1.5 €. Вино — 1-10 €. Ликер — 5-8 €. Водка, шнапс, коньяк, ром — 8-15 €. Немцы крепкий алкоголь редко пьют, обычно пиво или вино, да и то немного и не каждый день.
Шампиньоны 4 €, лисички 10 €. В принципе их можно собирать в лесу самим, но не более полкило на грибника, во многих местах с тропинок нельзя сходить и другие ограничения, иначе большой штраф за ущерб природе. Если интересно— об этом сниму отдельный ролик. В Подмосковье я с удовольствием собирал грибы, а сейчас мы просто гуляем по тропинкам по горам и лесам. Грибы собираем, только если они растут прямо у тропинки, обычно попадаются подберезовики и зонтики.
Упомяну про сигареты — 6-12 €/пачка и дальше будут повышать акцизы. Это достаточно дорого, поэтому курящих очень мало. Повышение цен и отсутствие контрабанды — отличный способ борьбы с курением. Из 20 моих коллег сейчас курит только 1. Несколько человек раньше курили, но потом бросили. Остальные даже не начинали.
Сколько же в Германии человек тратит на питание в месяц:
Минимум 50 €, это калорийная еда без витаминов: картошка, макароны, свиные сосиски, пиво. Так могут питаться гастарбайтеры, которые приезжают подработать на несколько месяцев.
Практично — 100€. Это если к предыдущему добавить яйца, молоко, сыр, овощи, фрукты. Так обычно питаются люди с небольшим доходом.
Полноценное питание обойдется в 150 €: к предыдущему добавить рыбу, морепродукты, говядину, ягоды, вино.
Если ни в чем себе не отказывать, а также обедать в кафе, то 200-500 €/мес и выше.